Con el objetivo de propiciar el intercambio de conocimientos y el empoderamiento de los agricultores en procesos de producción, la Federación de Cafeteros con apoyo de la secretaría de agricultura, realizó una Escuela de Campo con las asociaciones AsoCaldera, Agropesan, Flor de Café, Productoras de Hortalizas y Campo Alegre del corregimiento de La Caldera.
La metodología de las Escuelas de Campo permite que los productores agropecuarios realicen varias actividades que posibilitan el intercambio de saberes sobre temas como el fortalecimiento de la asociatividad, la agricultura sostenible, manejo de la producción y transformación del café, agroecología y etnoveterinaria.
“Al aprender a mejorar y transformar los productos de manera agroecológica, contribuimos a nuestra canasta familiar con los recursos que obtenemos gracias a estas capacitaciones”, expuso la secretaria de AsoCaldera, Beatriz Criollo.
