Bolsas de almidón de yuca se disuelven en agua

Estudiantes del Departamento de Ingeniería Química y de Alimentos de la Universidad de los Andes, crean una estrategia para disminuir la contaminación.

Los jóvenes universitarios en pro del medio ambiente lograron la producción de bolsas compostables hidrosolubles de almidón de yuca que se disuelven en segundos al contacto con el agua.

Este proyecto lo realizó con el Grupo de Materiales y Manufactura de Ingeniería Mecánica, Química y de Alimentos, los recursos fueron de Colciencias. Los creadores esperan que se integre al mercado con prontitud y así aportar a generar cambios en el medio ambiente para dejar claro a todos los habitantes del país la importancia de su cuidado.

Maria Fernanda M